La primera exportación a China de 24 toneladas de limones frescos producidos en Tucumán comenzó a cobrar forma, luego de dar cumplimiento a los requisitos fitosanitarios acordados entre ambos países. Así lo confirmó el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, que participó el lunes 23 de junio, de una videoconferencia junto al ministro de Desarrollo Productivo de Tucumán, Juan Luis Fernández y al titular del Senasa, Carlos Paz.
La palabra de los exportadores tucumanos
Fernando Carreras, representante de Citromax, comentó: “este primer envío lo venimos peleando hace tiempo para lograr condiciones de buen arribo al mercado chino” y señaló que este año las condiciones del mercado son excepcionales fruto de la pandemia de covid-19 pero, señaló: “es un mercado muy importante a desarrollar por el tamaño de la economía china”.
En cuanto al cumplimiento de protocolos, señaló: “las mayores exigencias estuvieron en base a los tratamientos de frío, para asegurar la no existencia de larvas vivas de mosca en la fruta. Si bien está demostrado que el limón no es hospedero, el mercado chino exige el tratamiento en frío para que la fruta resista un largo viaje. La fruta soporta muy bien estas temperaturas y sin sufrir daños cosméticos” y adelantó que se enviará un contenedor por semana hasta mejorar la calidad del fruto conforme avance la temporada.
También detalló que la llegada al puerto de Hong Kong, si bien no es la primera vez porque el mercado de la isla ya recibía limón tucumano, lo innovador es que de allí se distribuirá la fruta hacia China continental que es donde está radicado el mayor volumen de consumidores.
“Esta temporada no creo que sea una temporada muy relevante en cuanto a cantidades pero si será significativo el ingreso a China por lo que representa su mercado. Estábamos todos expectantes viendo cuándo se cargaba, cómo se cargaba y la factibilidad de la fruta”, señaló.
Carreras también dijo que el 2021, China será un destino significativo: “como todos los mercados, China se irá abriendo de a poco”. Señaló que de acuerdo a las experiencias previas con la venta de jugos y cáscaras de limón a China, el comprador asiático prioriza “el contacto cara a cara. Son relaciones que cuestan mucho tiempo establecerlas, pero una vez logradas, si uno cumple, son relaciones duraderas”.
Trabajo conjunto con el Senasa
En la videoconferencia, las autoridades saludaron a los exportadores y a los inspectores del Senasa que fiscalizaron el tratamiento de frío del cargamento realizado en la empresa Almacén de frío, en la localidad bonaerense de Carlos Spegazzini, partido de Ezeiza.
“Este es el primer envío a China de limones bajo este nuevo protocolo, cumpliendo con todos los requisitos del plan de trabajo firmado con China como, por ejemplo: que los productores y los empaques estén inscriptos; que cumplan con todas las medidas fitosanitarias establecidas con controles en campo, en empaques y en certificación”, explicó a el director de Comercio Exterior Vegetal del Senasa, Martín Delucis.
Antes de iniciar esta exportación, además, se envió a la autoridad China -que lo aprobó y publicó en su página web- el listado de unidades productoras, de productores, de empaques y de inspectores habilitados para iniciar el tratamiento de frío.
Fuente: Secretaría de Estado de Comunicación Pública
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